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ニューヨークのイマを知る情報サイト

マンハッタンに“たこ焼き・お好み焼き専門店”

「DOKODEMO」オープン

たこ焼き・お好み焼き専門店「DOKODEMO(ドコデモ)」が7月21日、マンハッタンのイースト・ビレッジにオープン。ニューヨークに“お好み焼きの文化を”と、高木伸之輔さんと亀原和成さんが共同オーナーで立ち上げた。

 

手前がオーナーお勧めのYAKISOBA(9.5ドル)。奥はSukiyaki Omelet(4.95ドル)

手前がオーナーお勧めのYAKISOBA(9.5ドル)。奥はSukiyaki Omelet(4.95ドル)

 

「ニューヨークに数多くのラーメン店、寿司(すし)店が展開される中でお好み焼き屋がないので、そこで勝負できる」と意気込む高木さん。また、「ラーメンでも最低15ドル、寿司だとより高額なものになりますが、5ドルから15ドルの価格帯で和食のファストフード文化を広めていきたい」と話す通り、全メニューが低価格で提供されているのも魅力の一つだ。

オーナーの高木伸之輔さん

オーナーの高木伸之輔さん

ゆったりとした空間が広がる店内では、定番のお好み焼きやたこ焼きだけでなく、オーナーがお勧めする焼きそば、すき焼きオムレツなどサイドメニューも充実している。今後はアルコールも販売する予定だという。

ニューヨークにまた新たな日本食文化がここ、「DOKODEMO」から広まりそうだ。

 

店舗外観

店舗外観

◎情報
DOKODEMO(ドコデモ)
【住所】89 E 4th St, NY 10003(bet Bowery & 2nd Ave)
【電話番号】917-261-5228
【Eメール】dokodemo.nyc@gmail.com
【営業時間】月―土 午前11時半〜午後11時、日 午前11時半〜午後9時半
【ウェブ】www.dokodemonyc.com/

入り口に象徴の“ちょうちん”がお出迎え(写真はいずれも、撮影:烏谷)

入り口に象徴の“ちょうちん”がお出迎え(写真はいずれも、撮影:烏谷)


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