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一蘭、NYに米国1号店オープン

ブルックリンからとんこつラーメン発信

“天然とんこつラーメン専門店”を北九州を中心に日本全国で展開する「一蘭」が10月19日、米国1号店となるニューヨーク・ブルックリン店(「ICHIRAN NY Brooklyn」)にオープン。

 

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提供されるラーメン

 

海外への出店は、2店舗を展開する香港に続く2カ国目。

ニューヨークの店舗は、工場併設型店舗で、店舗面積は約120坪。国内店舗同様、席ごとに仕切りを設けた「味集中カウンター」30席と、福岡の名物、屋台を思わせるエリアに38席と計68席を設置した。

豚骨ラーメンの価格は18.90ドル(約1900円)と、日本に比べて少し高めながらも、日本を意識してチップ制度を廃止、手ごろな価格とになっている。

 

工場が併設されたブルックリン店

工場が併設されたブルックリン店

 

場所は、374 Johnson Ave. Brooklyn。最寄り駅は地下鉄L線のMorgan Ave駅。詳細はwww.ichiran.co.jp/参照。

(2016年10月22日号掲載)


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