ビジネスはライフスタイルに合わせ進化することが必要 コロナ禍で多くのレストランが閉店を余儀なくされる中、消費者マインドの変化をいち早く察して、新しい方向で成功する経営者もいる。「ベニハナ・オブ・トウキョウ」の元最高経営責 … 続きを読む 【インタビュー】「ALTESSE CO., LTD」 CEO　青木恵子氏　コロナ禍で「ウーバーのシェフ版」始動