来年１月に、神宮外苑にオープン予定
マンハッタンのマディソンスクエアパークにある「シェイク・シャック」１号店＝８日、マンハッタン（撮影：伊藤）
サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区）は２日、2016年１月にオープン予定のニューヨーク発のハンバーガーチェーン「シェイクシャック」日本１号店を北青山・明治神宮外苑内（東京都港区）で開店することを発表した。
マンハッタンのマディソンスクエアパークにある１号店からインスピレーションを受けており、開放感あふれる広いテラス席もあり、自然を感じながら心地よくゆったりとした時間を楽しめる。
東京に合わせたメニューも販売する
同店はサザビーリーグが運営し、店内ではシャックバーガーやスモークシャック、シャックカーゴドッグをはじめとする多彩なメニューを提供。米国と同様、バーガーのパティには高品質の100％アンガスビーフを使用する。また、シェイク・シャックが企業ミッションとしている「Stand For Something Good」に基づき、地域の企業・団体と協業しながら東京に合わせたメニューも販売する予定。
（ニューヨーク・ビズ 2015年９月12日号掲載）
