JaNet
ニューヨークで頑張る日本人を応援する場として結成されたＮＰＯ法人JaNetは22日（金）、第135回月例ニューヨーク異業種交流会を開催する。
今回は、ニュージャージーの肥後ばってんラーメンのオーナー、中島敏行氏＝写真＝を迎えて「最旬！ ＮＹラーメン事情、レストランが教えてくれた事」と題した講演を行う。講師の中島氏は、渡米前、ワタミフードサービスで最年少店長として都内の和民を任され、その後、店舗育成スーパーバイザーに就任。渡米のために都内の寿司店で修業し2003年に来米、04年肥後ばってんラーメンの店長になり、10年には同店を買い取り独立した。中島氏にこれまでの経験をもとに、ニューヨークのラーメン事情やレストランビジネス、開業に関して語ってもらう。
■概要【日時】８月22日（金）19：00〜21：30【会場】JaNet会館【場所】2 West 47 St ７ Fl（bet 5 & 6 Ave）【料金】会員40ドル、一般45ドル、学生30ドル（ブッフェ＆ドリンク付き）※学割は、大学生、院生、専門学校生、留学生の24歳未満、学生証と年齢が確認できる物を持参の上、当日キャッシュバック【定員】80人（先着順）【詳細・申し込み】www.igyoshu.com
