Dieci
イーストビレッジにあるレストラン「Dieci」では、長崎の老舗「岩崎本舗」の角煮まんじゅう＝イメージ写真＝をレシピ通りに再現し、普段行わないランチ営業で期間限定販売している。角煮まんじゅうは、長崎独特の卓袱（しっぽく）料理で、吟味し選びぬかれた豚バラ肉を、じっくりと煮込み、時間をかけて脂抜きをし、秘伝のタレで丹念に“だし”のうま味をしみこませた逸品。
しょうゆ味の長崎角煮まんじゅうと塩味の角煮まんじゅうをメーンにトッピングを挟むなどして数種類を販売。８時から14時半までの販売で、無くなり次第販売終了となる。１個６ドルから。
■概要【期間】４月７日（火）～16日（木）【会場】Dieci【場所】228 E 10th St（bet 1 & 2 Ave）
