ジャパン・ソサエティー
ジャパン・ソサエティー（ＪＳ）は２1日（木）、講演・試食会「喫茶店：その歴史と食文化」を開催する。純喫茶に始まり、漢方カフェや猫カフェなど100年以上の歴史を持つ喫茶店は日本の食文化と共にさまざまな進化を遂げてきた。同イベントでは「Coffee Life in Japan」著者であり、ボストン大学文化人類学教授のメリー・ホワイト氏を招いて、日本独自のスタイルを構築し続ける喫茶店の食文化を歴史と共に紹介する。講演後にはナポリタンやカツサンドなど、喫茶店の代表的なメニューの試食会が開かれる。協賛：キッコーマン株式会社
■概要【日時】５月21日（木）18：30〜20：30（開場18：00）【会場】ジャパン・ソサエティー【場所】333 E 47th St（bet 1 & 2 Ave）【チケット】一般16ドル、ＪＳ会員、学生、シニア12ドル【申し込み・詳細】212-715-1258、www.japansociety.org/
