メープル・グリルド・チーズ・サンドイッチが人気!
ストリート・フード&ドリンクのコンペティション「ベンディー・アワード」が12日に開催され、昨年ルーキー賞を受賞した屋台「スノーディ(Snowday)」が優勝した。
スノーディはグリルサンド専門の屋台で、家庭的な味わいが魅力。ニューヨークの農場で採れた食材を使い、メープルシロップの風味も楽しめる「メープル・グリルド・チーズ・サンドイッチ」=写真=などが人気だ。
ストリート・フードのコンペティション
ベンディ・アワードは2005年にスタートした毎年恒例のコンペティションで、公募によりノミネートされたフードベンダーがその味を競う。投票は、プロのシェフやセレブリティー、テレビパーソナリティーなどの審査員と一般来場者が行う仕組み。スノーディは総合優勝のみならず、来場者投票で決定される「ピープルズ・チョイス」賞も同時に受賞した。
■情報「スノーディ」snowdayfoodtruck.com
(ニューヨーク・ビズ 2015年9月19日号掲載)