RAMEN LABで3月5日まで
昨年ニューヨークで行われたラーメンコンテストで1位を獲得した「麺屋二郎」(鹿児島県指宿市)のラーメンが、こだわりのラーメンが食べられると話題のポップアップレストラン「RAMEN LAB(ラーメンラボ)」に登場した。
3月25日までの限定販売で、同店自慢の「豚骨ラーメン」(14ドル)、「味玉ラーメン」(16ドル)、「スペシャルラーメン」(19ドル)の3種類が楽しめる。
現在、日本国内で3店舗を展開する「麺屋二郎」。オープン前から話題沸騰のラーメンが、遂にマンハッタンで味わえるとあって、店は連日にぎわいを見せている。
5日に、マンハッタンでビジネスセミナーも行った「麺屋二郎」店主の安間二郎さん。「これからニューヨークでラーメン屋を経営したい人が絶対に押さえておくべき3つの成功法則」を伝授、約30人が参加した。予定していた2時間のセミナーは大幅に過ぎ、参加者からの質疑応答にじっくり答える形でセミナーは大いに盛り上がった。
■情報
【期間】3月7日(火)~25日(土)
【店舗】RAMEN LAB
【住所】70 Kenmare St, New York, NY 10012
【営業時間】火―土 午後5時~10時
〈麺屋二郎のウェブ〉www.menyajiro.com
(2017年3月18日号掲載)