マンハッタンに“たこ焼き・お好み焼き専門店”

「DOKODEMO」オープン

たこ焼き・お好み焼き専門店「DOKODEMO（ドコデモ）」が７月21日、マンハッタンのイースト・ビレッジにオープン。ニューヨークに“お好み焼きの文化を”と、高木伸之輔さんと亀原和成さんが共同オーナーで立ち上げた。

手前がオーナーお勧めのYAKISOBA（9.5ドル）。奥はSukiyaki Omelet（4.95ドル）

「ニューヨークに数多くのラーメン店、寿司（すし）店が展開される中でお好み焼き屋がないので、そこで勝負できる」と意気込む高木さん。また、「ラーメンでも最低15ドル、寿司だとより高額なものになりますが、５ドルから15ドルの価格帯で和食のファストフード文化を広めていきたい」と話す通り、全メニューが低価格で提供されているのも魅力の一つだ。

オーナーの高木伸之輔さん

ゆったりとした空間が広がる店内では、定番のお好み焼きやたこ焼きだけでなく、オーナーがお勧めする焼きそば、すき焼きオムレツなどサイドメニューも充実している。今後はアルコールも販売する予定だという。

ニューヨークにまた新たな日本食文化がここ、「DOKODEMO」から広まりそうだ。

店舗外観

◎情報
DOKODEMO（ドコデモ）
【住所】89 E 4th St, NY 10003（bet Bowery & 2nd Ave）
【電話番号】917-261-5228
【Ｅメール】dokodemo.nyc@gmail.com
【営業時間】月―土　午前11時半〜午後11時、日　午前11時半〜午後９時半
【ウェブ】www.dokodemonyc.com/