「レディース弁当ナイト」にリニューアル
「レディース弁当ナイト」
マンハッタンの中心にいながら、本格的な寿司（すし）を味わえる寿司レストラン「初花パーク」。グランドセントラル駅すぐの好立地に位置し、マンハッタンの喧騒（けんそう）を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気の店内には、立派な寿司カウンターが備え付けられ、毎日多くのビジネスマンやニューヨーカーでにぎわう。
このたび、同店の看板メニューとして人気の「レディースセット」が、名前を「レディース弁当ナイト」に変えてリニューアル（ディナー／女性のみ）。ヘルシーでより魅力的な弁当スタイルになって生まれ変わった。
従来の寿司セット（寿司４貫と巻物１本）、みそ汁、デザートはそのままに、「レディース弁当ナイト」では、すしカウンターから日替わりの先付け（冷前菜）、そして厨房からは温前菜と揚げ物が出される。この日は、先付けにキュウリとワカメの酢の物、そして旬のたけのこを使った筑前煮と同店お勧めの揚げ春巻きが膳に。そして、寿司セットは、マグロやカンパチ、サバ、サーモン、さらにウニ、イクラなどを含む全19種類の新鮮なネタから好みの４貫を、そしてバラエティー豊富な巻き物から１巻を選ぶことができる。
女性にはうれしいヘルシーなライアップかつ、このボリュームで18ドルは、常にお客さまへの感謝の気持ちを忘れない同店だからこそ。同店岡田寛マネジャーは「赤字覚悟のサービスメニューです。ぜひ堪能しに足を運んでいただきたい」と笑顔で語った。
Hatsuhana Park
237 Park Ave（bet 45 & 46 St）
【電話】212-661-3400【営業時間】月～金
（Lunch）午前11時45分～午後２時45分
（Dinner）午後５時30分～10時【ウェブ】www.hatsuhana.com
（「WEEKLY Biz」2013年４月20日号掲載）
