本格炉端焼き
炉端屋
カウンター席では、目の前で注文の品を焼き、掘返べらで提供。一品焼き上がるごとに盛り上がり間違いなしだ
築地と九州の市場から週に２度直送される旬の魚介類や新鮮な野菜を、仙台発祥の本格炉端焼きで堪能できる「炉端屋」。注文をすると威勢の良い掛け声と共にオーダーを入れるため、華やかなハレの日や仲間との楽しい集いにぴったり。
10月に一新されたばかりのグランドメニューでは、テーブル席により多くの前菜を追加し、カウンター席では焼き物の種類を追加した。一番人気の「Today’s whole fish」は20〜25ドルほどの価格帯。仕入れから店舗に届くまで徹底した温度管理・鮮度管理で配送されたその日オススメの鮮魚が焼き立てのうちに目の前に提供される。
築地と九州から直送の魚介類や野菜に舌鼓
酢飯の周りに大葉を巻き、豚を巻いてフライ、生野菜のジュレと共にいただく「とんかつロール」（19ドル）や、酢飯に牛肉を巻いて甘ダレで焼き、雲丹（うに）と卵のソースを載せていただく「すきやきロール」（21ドル）も人気。
日本酒のラインアップも豊富で、同店が由来を持つ宮城の酒も提供するほか、発泡日本酒・梅酒・ゆず酒・熱燗（あつかん）・焼酎・ワイン・ビールなどが楽しめる。
予約
カウンター席は電話予約のみ。テーブル席の予約はopen tableと電話の両方で受け付け可能。パーティー・団体予約については、直接担当の嶋倉（しまくら）・柘原（つげはら）まで。
◎情報
【電話】212-979-9674
【住所】231 E 9th St（bet 2nd & 3rd Ave）
【営業時間】ランチ：金―日のみ営業。正午〜午後２時45分、ディナー：月―木 午後６時〜10時45分、金―日 午後５時半〜10時45分
（2016年12月３日号）
