本場ギリシャ料理 大都会で新鮮なシーフードが堪能
▶地中海で獲れた新鮮なタコをグリルした逸品は日本人に大人気（21ドル）
都会にいながら、本格的かつ新鮮なシーフードが堪能できるギリシャ料理レストラン「Ammos Estiatorio」。ニューヨークのグランドセントラル駅北側という好立地に店を構え、店名「Ammos＝海辺の砂」の通り、天井には海をイメージしたパラソルが飾られ、カリブ海のおしゃれな雰囲気を楽しむことができる。また、同店では全て欧州から厳選・輸入したこだわりの食材だけを使用している。
Greek Salad（16ドル）
ギリシャの食材をふんだんに使った目にも鮮やかなSpinach Pie（12ドル）
“ヘルシーで長生きできる料理”といわれ、健康志向の日本人にも好まれるギリシャ料理だが、同店の数あるメニューのうち特に日本人に人気なのは、目の前で新鮮な魚介を選び、一匹丸ごとじっくりとグリルした魚料理。シンプルな味付け、調理法にもかかわらず、魚のうまみがぎゅっと凝縮され、余すところなく食すことができる。シーフードのほかにも、肉料理や前菜なども豊富に取りそろえている。フェタチーズや野菜、ヨーグルト、キャビアなど多くの素材をペーストした鮮やかなディップソースをふわふわのピタパンにはさんで食べる「PIKILIA（The dips）」（17ドル）も人気の一品である。
また、ギリシャはワイン発祥地の一つとあって、同店内の壁際には本場ギリシャを中心に各国のワインがずらりと並べられ、食事に合わせて好みのワインを選ぶことができる。
「一度当店に足を運んでもらえれば、食を通して私たちのこだわりを分かっていただけるだろう」と笑顔で話すマネジャーのアンジェロさん。メニューのほかに、スパークリングウオーターもギリシャから直接取り寄せるなど、隅々まで“ギリシャ”にこだわった最高の料理とホスピタリティを提供する。
▲パーティー用のプライベートルームも。パーティーメニューも充実し、最大162人まで収容可能。毎週金曜日にはグリーク・ミュージック・ナイトを開催
Information
Ammos Estiatorio 52 Vanderbilt Ave（bet 44th & 45th St）, NYC Tel：212-922-9999
【営業時間】月〜金：午前11時45分〜午後11時、土：正午〜午後10時、日：休
【ウェブ】www.ammosnewyork.com/
