和カフェ「Brooklyn Ball Factory」、ヘルズキッチン店オープン
昨年12月、ミッドタウンウエストにブルックリンで人気の和カフェ「Brooklyn Ball Factory」ヘルズキッチン店がオープンした。ウィリアムズバーグの和食店「bozu」や、うどん店「SAMURAI MAMA」、寿司（すし）店「MOMO」の系列店で、カジュアルな雰囲気からは一見想像のつかない“レストランクオリティー”の弁当が、カフェメニュー以外にも楽しめるのが特徴だ。
シグネチャーの「ミートボール弁当」。メーンからサイドまで一品一品丁寧に仕上げられていることが、一口目から分かる
イートインスペースは４席＋スタンディング用カウンターと小さいため、ヘルズキッチン店で力を入れるのは弁当などのデリバリー。まるでステーキ店で食べるハンバーグのようにジューシーで深い味わいのミートボールがごろんと三つも入った「ミートボール弁当」（13ドル）がシグネチャー。
キヌア入りご飯の横に添えられたケールサラダ、温野菜炒め、ピクルス、卵焼き、きんぴらゴボウなどのサイドも、一つ一つ丁寧な味付けに驚かされる。ケイパー味噌（みそ）ソースが味を引き立てる「鮭の西京焼き弁当」（14ドル）や自家製タルタルソースが載った「フライドチキン南蛮弁当」（12ドル）など、合計で６種類が用意されており、いずれも、皿に盛り付け直せば立派なディナーに変身してしまうクオリティーだ。
ほかにも「カレーライス」（10ドル、ビーガン用は11ドル）、「今日のスープ」（小３ドル、大５ドル）、「おにぎりボックス」（おにぎり二つ＋サイド二つで10ドル）などの軽食やカフェメニューもデリバリーできる。
「どら焼き」で人気は抹茶とサツマイモ（いずれも単品で3.5ドル）。味は計５種類。注文されてから焼き上げるのでほかほか温かい。団子も抹茶やチョコなど５種類各３ドルを用意
イートインの顧客に人気なのは、４ドルでいただける「どら焼き」とコーヒーのセット。オーガニックのあずき餡（あん）とマスカルポーネチーズがたっぷりサンドされた大ぶりのどら焼きは食べごたえも十分。
パーティーや会議のためのカスタマイズ・ケータリングも行っており、「bozu」で人気の一口寿司「bomb」や、「SAMURAI PAPA」でおなじみ自家製ラーメンと蕎麦（そば）など、系列店でしか通常取り扱わないメニューも同店からケータリングしてもらえる。詳しくは問い合わせを。
こじんまりながら居心地のよい店内
◎情報
Brooklyn Ball Factory ヘルズキッチン店
【住所】729 8th Ave, New York 10036
【デリバリーのオーダー】www.bkballfactory.com
【ケータリング問い合わせ】www.bkballfactory.com/catering/
【営業】月―金 午前11時〜午後10時、土日 午前10時〜午後10時
(2017年1月14日号掲載)
