Photograph: Courtesy F. Becker Hospitality
6月25日、西ハーレムに新たなフードホール「Manhattanville Market」がオープンしました。
マルチコンセプトで展開することになったこのフードホールは、コロンビア大学とのコラボでコロンビア大学西ハーレム校の敷地内に誕生しました。
有名なシェフ、フランクリン・ベッカー氏が経営する店内には、それぞれ違う魅力を持った4つのレストランが入っていて、学生や地元のコミュニティーの方々に喜んでもらえるように作られました。新鮮でかつ、お手頃な価格でビスケットバーガーや地中海料理、サクサクな生地で知られるシチリアン・ピザ、種類豊富なサラダが楽しめます。
広々した店内には、テーブルや椅子が多く設置されていて、無料Wifiもあるのでゆっくりとくつろぐことができます。
今後は地元にある店の料理や新鮮な農産物、調味料なども販売していく予定で、ゲストでシェフや講演者を招いたり、期間限定のポップアップイベントも行われる予定です。
■店舗概要
- 住所: Jerome L. Greene Science Center（3227 Broadway）
- 営業時間: 毎日午前11時〜午後8時
- 店情報: Butterfunk Biscuit、Shai Hummusiya、Benny Casanova’s、The Botanist（秋に「Oliva」が加わる予定）
- ウェブ: https://www.manhattanvillemarket.com/
※なお、全てのレストランで店内飲食、テイクアウト、デリバリーが可能となっています。
