全米で500店舗以上を展開し、フランチャイズモデルとして成長を続けるクッキーショップ「Crumbl Cookies（クラムブル・クッキーズ）」が昨年10月末、アッパーイーストサイドにニューヨーク１号店（1195 3rd Ave, bet 69 & 70th St）をオープンした＝写真。
週替わりで４～５種類のクッキーを提供するのが特徴で、常に新しい味覚が楽しめるとリピーターの支持も熱く、連日、多くの客が訪れている。定番のミルクチョコレートチップクッキーは常にメニューに入っている人気クッキー。新作は、公式サイトやインスタグラムで随時紹介されている。サイトでは栄養価も記載されており、ミルクチョコレートチップは１枚140キロカロリー。１枚3.75ドルから。
クラムブル・クッキーズは、“世界一のチョコレートチップクッキーを作る”と、男性２人のいとこが2017年にユタ州のローガンという街で立ち上げ、その後、全米に展開した。
Chip City（1543 2nd Ave）、Levain Bakery（1484 3rd Ave）、Maman（667 Lexington Ave）などが点在する、クッキーショップの激戦区でもあるアッパーイーストでどれだけ客をひき続けられるか注目が集まっている。
【ウェブ】crumblcookies.com
