すし膳
タイムズスクエア近くに位置するレストラン「すし膳」は、24日(月)から9月4日(金)まで、同店初の試みとなる会席料理のみを提供する特別イベントを開催する。
これは同店で料理長を務める山本孝シェフ=写真=による会席料理を提供するもので、これまで日本料理「昭和の森車屋」や、在ニューヨーク日本国総領事公邸で料理人を務めてきた同シェフが腕を振るい、旬の食材の魅力を最大限に引き出し、彩り豊かに盛りつけた会席料理でもてなす。
■概要【日時】8月24日(月)~9月4日(金)ランチ12:00~14:45、ディナー17:30~22:00(土日休み)【場所】108 W 44th St(bet Avenue of the Americas and Broadway)【料金】ランチセット45ドル、ディナー会席110ドル(税・チップ別)【予約・問い合わせ】events@sushizen-ny.com、2123020707【ウェブ】www.sushizenny.com/
