〈Topic〉Ultimate Izakaya NYC ! NYでの日本酒の一層の普及図る

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日本酒の魅力や楽しみ方披露
日本酒造組合中央会と領事館共催

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日本酒の試飲を楽しむ参加者=18日、ニューヨーク(撮影:井上)

在ニューヨーク日本国総領事・大使公邸で18日、日本酒造組合中央会と領事館の共催イベント「Ultimate Izakaya NYC !」が開かれた。
ニューヨークにおける日本酒のさらなる普及を図ることを狙いとした同イベントには、ニューヨークで日本酒を提供する飲食店や日米のメディア各社が参加。草賀純男在ニューヨーク日本国総領事・大使らのあいさつに続き、独立行政法人・酒類総合研究所の主任研究員、藤田晃子さんが日本酒の魅力や楽しみ方などを説明した。
イベント後半には「日本の居酒屋」をイメージした会場で、白鶴酒造など日本各地から集まった蔵元16社が各社自慢の日本酒を提供。おでんや焼き鳥などとともに、参加者らは日本酒の試飲を楽しんだ。
(「WEEKLY Biz」(ニューヨーク)2015年2月28日号掲載)

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