布袋寅泰、ＮＹ初ライブ
迫力の演奏に観客が熱狂 日本を代表するギタリスト、布袋寅泰が11月14日、マンハッタンのハイライン・ボールルームで自身初となるニューヨーク公…
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〈コラム〉神々の微笑
丸山敏秋「風のゆくえ」第32回 明治23（1890）年に来日したラフカディオ・ハーンは、小男で風采はあがらず、しかも隻眼だった。16歳のとき…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(38) そのころ私はアッパー・ウエストサイドのアパートから「Ｓ茶屋」まで、お金をセーブするためと健康のために…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン（37） アメリカに戻ってきたときは、あと半年だけ働いて、もう一度旅行するだけの金さえたまったら出国するつもり…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第９回
恩の“倍返しだ！” 広島出身の私は広島カープの大ファンです！ 16年振りにクライマックスシリーズ（ＣＳ）進出を決めたカープを応援するため、日…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
秋入学の大学進学を考える 「どこでどんな仕事をしたいのか」を決めることが大切 ９月初旬より始まっている帰国生大学入試の合格が続々と発表されて…
〈コラム〉五輪再来という追い風
丸山敏秋「風のゆくえ」第31回 前回の小欄寄稿から１カ月の間に、日本列島で歓喜がはじけた。申すまでもなく、２０２０年の東京オリンピック・パラ…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(36) 見兼ねたＨさんが、前に自分が働いていた日本の文房具会社を紹介してくれました。日本から送られてきたマー…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第８回
会って言葉に出して話す 靴下の中に小さな石ころが入ったことあると思います。小さい小さい小石があるだけで本当に痛いし、不快ですよね。しかも、面…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
大切な現地校と補習校との両立 補習校は日本の学習の基礎、日本語と日本文化を学ぶ重要な場所 米国の現地校が新年度を迎えて１カ月が経とうとしてい…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(35) 次に何軒かチェーン店を持つ日本人経営のファスト・フード店に雇われました。地下でシェフがチキンをさばく…
〈コラム〉夢は近づくと目標に変わる
丸山敏秋「風のゆくえ」第30回 イチローの日米通算４千本安打達成は、手放しで賞賛できる快挙である。日本のプロ野球にはこの数字を達成した選手は…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(34) 「この店をつづけてゆくことが、ターキーに対する供養になるのではないでしょうか。彼の夢が何であったか、…
〈コラム〉中島敏行「言葉のチカラ」第６回
今の自分は過去の結果 未来の結果は今の積み重ね 外食産業に足を踏み入れて早17年余り、上司や仲間、お客様との日々の出会い、触れ合いを通して反…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
様々な選択肢のある在外子女の進路 自分に合った進路を選択し、グローバルなフィールドで活躍してほしい 米国の学校では新年度を迎えています。約２…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(33) ニューヨークに戻ってきて最初に得た仕事は、ウォール街近くにある「歌舞伎」という大きな日本レストラン、…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第７回
正当な報酬を目指す 正当な報酬とは一体何なのでしょう？ 正当な報酬＝給料の額ですか？ 「正当な報酬」とは「良い会社を社員へ提供する事」だと思…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(32) Ｈ一家には熊ちゃんもいました。日向野さんとは東京の写真学校で知り合い、いっしょにニューヨークに来たの…
〈コラム〉千年に一度
丸山敏秋「風のゆくえ」第29回 日本の夏祭りを代表するのが京都の祇園祭である。ハイライトは32基の山鉾（やまぼこ）が都大路を華やかに巡行する…
〈コラム〉中島敏行「言葉のチカラ」第５回
お客様を思う気持ち「真心」が共通認識 念願のアメリカでの就職が叶いました。ニューヨークに根を下ろし、「やきとりイースト」で新生活を送り、店…