〈コラム〉五輪再来という追い風
丸山敏秋「風のゆくえ」第31回 前回の小欄寄稿から１カ月の間に、日本列島で歓喜がはじけた。申すまでもなく、２０２０年の東京オリンピック・パラ…
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〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(36) 見兼ねたＨさんが、前に自分が働いていた日本の文房具会社を紹介してくれました。日本から送られてきたマー…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第８回
会って言葉に出して話す 靴下の中に小さな石ころが入ったことあると思います。小さい小さい小石があるだけで本当に痛いし、不快ですよね。しかも、面…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
大切な現地校と補習校との両立 補習校は日本の学習の基礎、日本語と日本文化を学ぶ重要な場所 米国の現地校が新年度を迎えて１カ月が経とうとしてい…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(35) 次に何軒かチェーン店を持つ日本人経営のファスト・フード店に雇われました。地下でシェフがチキンをさばく…
〈コラム〉夢は近づくと目標に変わる
丸山敏秋「風のゆくえ」第30回 イチローの日米通算４千本安打達成は、手放しで賞賛できる快挙である。日本のプロ野球にはこの数字を達成した選手は…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(34) 「この店をつづけてゆくことが、ターキーに対する供養になるのではないでしょうか。彼の夢が何であったか、…
〈コラム〉中島敏行「言葉のチカラ」第６回
今の自分は過去の結果 未来の結果は今の積み重ね 外食産業に足を踏み入れて早17年余り、上司や仲間、お客様との日々の出会い、触れ合いを通して反…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
様々な選択肢のある在外子女の進路 自分に合った進路を選択し、グローバルなフィールドで活躍してほしい 米国の学校では新年度を迎えています。約２…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(33) ニューヨークに戻ってきて最初に得た仕事は、ウォール街近くにある「歌舞伎」という大きな日本レストラン、…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第７回
正当な報酬を目指す 正当な報酬とは一体何なのでしょう？ 正当な報酬＝給料の額ですか？ 「正当な報酬」とは「良い会社を社員へ提供する事」だと思…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン(32) Ｈ一家には熊ちゃんもいました。日向野さんとは東京の写真学校で知り合い、いっしょにニューヨークに来たの…
〈コラム〉千年に一度
丸山敏秋「風のゆくえ」第29回 日本の夏祭りを代表するのが京都の祇園祭である。ハイライトは32基の山鉾（やまぼこ）が都大路を華やかに巡行する…
〈コラム〉中島敏行「言葉のチカラ」第５回
お客様を思う気持ち「真心」が共通認識 念願のアメリカでの就職が叶いました。ニューヨークに根を下ろし、「やきとりイースト」で新生活を送り、店…
〈コラム〉米日教育交流協議会・代表 丹羽筆人「在米親子にアドバイス」日米の教育事情
日本でのサマーキャンプを振り返って 日常生活でも日本語の使用と日本的なマナーの実践を 今年で８年目を迎えた米日教育交流協議会の主催する日本語…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン（31） アパートが見つかるまで、Ｈさんのアパートに転がり込みました（Ｈさんは私が書店をクビになったとき自分が…
〈コラム〉中川扶二夫 「逃げない、がKeyword」第６回
成功するまでやる 自転車をこいでいる姿を想像してください。しかし、後ろの荷台を誰かに掴まれてます。掴まれているので、全力で一生懸命自転車をこ…
〈コラム〉「そうえん」オーナー 山口 政昭「医食同源」
マクロビオティック・レストラン（30） イミグレーションは人間の運命さえ変える。私の友達は戸籍謄本を見つけられて入国を拒否されました（永住権…
〈コラム〉奇跡のリンゴ
丸山敏秋「風のゆくえ」第28回 去る６月８日に映画『奇跡のリンゴ』（東宝）が封切られた。無農薬・無肥料のリンゴ栽培に成功した青森県弘前市のリ…
〈コラム〉中島敏行「言葉のチカラ」第４回
格言と三つの心得掲げ新天地で新たな挑戦 一部上場を達成し大企業の仲間入りを果たした和民で、当時僕は店長業務の傍ら、新人店長教育とチェーンス…