146年の歴史が魅力のアイリッシュバー・レストラン
創業時からの装飾が美しいバーカウンター
「フィッシュ・アンド・チップス」はタルタルソースの酸味で味わって
次々と新しい店が誕生する激戦区ヘルズキッチンに、1868年から愛され続ける老舗アイリッシュバー・レストラン「The Landmark Tavern」はある。この目まぐるしいエリアにおいて今でも客足が絶えず、146年にわたって営業を続けている。
店内に足を踏み入れると、すぐに天井やバーカウンターの美しい装飾が目に入る。創業以来、変わらないこの装飾は、この地区の社交場として愛されてきた同店の歴史を見守ってきた。
アイルランド出身の初代オーナーは家族でこの店を始め、２階を住居として使用していたという。大きな窓と暖炉、柱時計が当時の和やかな雰囲気を感じさせる２階のリビングルームは現在はパーティールームとして人気で最大で40席ほど。１階と合わせて約100人を収容できる。
人気メニューは「シェパーズ・パイ」（16ドル）、「コンビーフ・アンド・キャベッジ」（19.50ドル）など、アイルランド出身のシェフが腕を振るう伝統的な料理が多い。日本人にも親しみのある「フィッシュ・アンド・チップス」（16ドル）は「酢を掛けて食べるのもお勧め」とオーナーのマイケル・ヤングさん。添えられたタルタルソースも白身魚を引き立てるよう、酸味を絶妙に調整してあり、このメニューのイメージが変わる逸品だ。
ニューヨークに数あるバー・レストランとの一番の違いは、やはり歴史と立地ではないかとヤングさんは語る。「11番街はヘルズキッチンの中でも面白い場所。ここには住居もオフィスもある。埠頭（ふとう）からも近く、観光客も訪れる。だから当店ではいろんな出会いがあります。観光客と地元の常連客が隣の席になって楽しく会話したりね。『15年前にニューヨークへ来た時に立ち寄ったんだけど、また来てみたらお店があってうれしいよ！』と話し掛けてくださるお客さまもいたり…。歴史が長いとそんなすてきなことがあるんですよ」
競争の激しいマンハッタンで最も古くから営業を続けるバー・レストランの一つである同店。おいしい料理と飲み物だけでなく、温かなエピソードにも出合えるようだ。
アイリッシュコーヒーなどの飲み物も楽しめる
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The Landmark Tavern【住所】626 11th Ave（at 46th St）NYC【電話】212-247-2562【営業時間】〈レストラン〉月〜日曜 午前11時30分〜午後11時〈バー〉午前11時30分〜午前４時【ウェブ】www.thelandmarktavern.com
（「WEEKLY Biz」2014年４月５日号掲載）
